河南老字号代表团赴安徽参加第八届淮北食品工业博览会 - 协会动态

4月19日至21日，河南老字号代表团赴安徽参加第八届淮北食品工业博览会，我省9家老字号企业与来自安徽、山东、山西、浙江、江苏、北京、重庆等120多家老字号齐聚淮北凤凰山食品工业文化旅游博览园，共话老字号历史文化与创新发展。

开幕式当天，河南省老字号企业联盟秘书长程振中陪同安徽省商务厅流通业发展处处长张远琴、安徽省老字号企业协会会长胡明朗、山东省老字号企业协会秘书长魏子杰、安徽省老字号企业协会秘书长陶新芳等到河南老字号展区参观。体验来自八朝古都开封久负盛名色泽金黄、皮脆肉嫩的 “福兴斋”桶子鸡；拥有400余年康百万家族历史的“怀山堂”温县铁棍山药粉；兴于汉低度鼻祖的东西南北中好酒在“张弓”；黄河故道绿色明珠民权“冷谷红”葡萄酒；乾隆十六年钦定禹州粉条为素鱼翅的“盛田”鲜粉；始于1854年新乡“老翟记”牧野茗茶；始于秦汉“缸晒瓮藏，日晒夜露”驻马店王勿桥“联姻”醋；源于唐、盛于清的沈丘“兆丰”贡酒；清宫技艺鲜黄透亮、口感滑腻的内黄 “大槐林”腐竹。

开封市福兴斋掌门人马勇用3个“没想到”总结了参加本次博览会的感受，第一个没想到：主办方组织严谨而温情、参展商满意度之高和消费者对老字号产品的认同感之强。第二个没想到：第一天产品销售一半、第三天上午10点销售一空。第三个没想到：现场与安徽、广东、北京等地区6个客户签订意向订单。盛田农业、怀山堂、联姻醋业、老翟记等企业产品都销售一空并现场签订了多份意向订单和正式订单合同。联姻醋业雷总表示通过本次参展深刻感受到闭门造车的时代已经成为过去时，老字号企业应该走出来，了解市场、了解消费者，跟优秀老字号企业交流学习、取长补短。

河南老字号中华行——安徽站以老字号为载体，让全国人民感受来自中原文化的博大精深并享受老字号技艺的老家味道。